Preparazione 15 min
Facile
grattugiato
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sale e pepe
Preparazione
Tagliate il guanciale a dadini , tritate la cipolla e rosolateli nell’olio. Unite i pomodori pelati aggiungete il peperoncino spezzettato , salate e pepate. Cuocete per circa mezz’ora a fiamma moderata . Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente e padellateli nel sugo. Serviteli cosparsi di pecorino.
Preparazione
Tagliate il guanciale a dadini , tritate la cipolla e rosolateli nell’olio. Unite i pomodori pelati aggiungete il peperoncino spezzettato , salate e pepate. Cuocete per circa mezz’ora a fiamma moderata . Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente e padellateli nel sugo. Serviteli cosparsi di pecorino.
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